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          豆腐功效如何?一起去豆腐村揭秘

          2020/11/9 10:34:17點擊:

              天晟豆腐機械致力于全自動豆腐皮機,豆腐機械的研發生產,為廣大豆制品用戶提供二十多年專業的服務。豆腐皮,豆腐都是老百姓生活不可缺少的,無論是手工制作,還是機械操作,最終的用途都是一樣的,為百姓提供生活必需品。

               豆腐,豆腐皮都是人們每日餐桌必備品,2020年10月底,以重陽敬老為主題的第二屆豆腐宴在江蘇徐州李莊村正式開席。椿苗豆腐、蒜蓉豆腐、雞香豆腐、魚戲豆腐、蝦仁豆腐……隨著16個葷素結合、精心烹制的豆制品菜端上各個餐桌。據了解,李莊村在江蘇省徐州是遠近聞名的豆腐村和長壽村,過去有超過80%以上的家庭靠做豆腐為生,2012年時,全村80周歲以上老人104位,90周歲以上老人6位,成雙成對活過90歲以上的長壽之家曾有20戶;對此,當地媒體曾以《長壽村人愛吃豆腐》進行過詳細報道。如今,隨著“磨”豆腐進入大型機械制作,雖然許多人早已告別的手工制作豆腐的歲月,但對于豆腐、豆漿、豆花等豆制品的喜愛絲毫未減!在他們看來:“早上喝一碗熱豆漿,中午隔三差五吃一小碗熱豆腐,已成我們村人的飲食習慣了!

                                                                                            

                                                                                            

              越來越多的研究證明,豆制品作為居民膳食的重要組成部分,不但具有預防癌癥、保護心心臟健康、增加血液循環、降低患糖尿病、控制肥胖、改善新陳代謝、防止抑郁及癡呆發生等作用,更有助于長期健康和長壽!队t學雜志(BMJ)》雜志上的一項研究顯示,每天從大豆等植物蛋白中額外獲取3%的能量,全因死亡的風險能降低5%;《美國醫學會內科學》雜志上的一項研究顯示,用豆制品等植物蛋白替換占總熱量攝入3%的紅肉蛋白,能降低34%的死亡整體風險;此外,長壽之國日本,平均每人每年要吃掉40多斤豆制品;2012年南京做的一項“百歲老人調查報告”顯示,276位百歲老人中超九成常吃豆制品;127歲自然仙逝的“湖南第一壽星”田龍玉生前亦非常喜愛豆制品,“米豆腐、水豆腐、豆腐渣,只要是豆腐制品,她都很喜歡!闭蛉绱,越來越多的營養學家和醫學專家建議居民日常飲食中多吃豆制品,并倡議我們用豆制品贈送親朋,用豆腐說“節日快樂”“祝您健康”!

              豆腐,豆腐皮等豆制品的功效很多,人們對它們的喜愛顯而易見,它們承載了人們的衣食住行的一方面。


           

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